【埼玉県】【キッチンチーフ：さいたま予定】中華新ブランド／オープニングキッチンチーフ
- 未経験可
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 埼玉県
- 給与
- ＜月給＞320,000〜400,000万円＜予定年収＞
420万円〜540万円
＜賃金形態＞
月給制
補足事項なし
＜賃金内訳＞
月額（基本給）：320,000円〜400,000円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
・上記給与に固定残業代含む（43,000円〜 40時間分）。超過分は別途全額支給。・深夜手当
＜給与補足＞
※給与詳細は、年齢・経験・能力を考慮の上、決定
■昇給：年4回（4半期ごと）
■賞与：年2回（7月・12月）
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
- PRメッセージ
- 《株式会社サリックストラベルについて》
■現在、7ブランド48店舗の飲食店を運営。銘柄和牛の焼肉やカジュアルなイタリアン・中華等・和食・鉄板焼き・カフェ等、 幅広くブランドを展開し、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営しています。
■「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドを立ち上げました。 「イタリアン&カフェア グリコ」を始め、「和食 春秋亭」等、幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現に チャレンジしています。
■品質にまじめにこだわり、時代のニーズに対応しつつ、焼肉業態を中心に「食」の可能性を広げていきたいと考えています。 手間がかかっても、素材のおいしさを提供し、客層に合わせ、店舗ごとに店づくりにも工夫を施す等、老舗ならではの努力で 店舗展開を行ってきました。「命」に結びつく「食」を扱っている責任と自覚を持ち、努力し続けていきます。
求人情報
| 勤務時間 | （所定労働時間8時間） シフト制（11：00〜24：20） 【休憩】60分 【残業】有 【備考】固定残業代の相当時間：31.0時間/月 |
|---|---|
| 休日 | 【休日】113日 その他（シフト制（月に9〜10日間休み）） 【有給休暇】有（10日〜） |
| 給与 | ＜月給＞320,000〜400,000万円＜予定年収＞ 420万円〜540万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：320,000円〜400,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ ・上記給与に固定残業代含む（43,000円〜 40時間分）。超過分は別途全額支給。・深夜手当 ＜給与補足＞ ※給与詳細は、年齢・経験・能力を考慮の上、決定 ■昇給：年4回（4半期ごと） ■賞与：年2回（7月・12月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 勤務地住所 |
埼玉県 |
| 仕事内容 | 銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！ あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。 より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。 ＜出店業務＞ □業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善 □お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 □社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り ＜基本業務＞ □調理、発注、食材・衛生管理 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント □売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 □厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼 □商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施 ＜POINT＞ 店舗が軌道に乗ったら、複数店舗展開にチャレンジする予定です！店舗数が増えてきたら業態料理長やブランド統括マネージャーとして活躍していただくことを想定しています。 |
| 応募資格 | 【必須】 ・飲食レストランでの調理経験（2年以上） ・中華鍋を使用した調理経験（2年以上） 【歓迎】 ・普通自動車免許所持 ・飲食レストランでのマネジメント経験 ・新店立上げに伴うマニュアル作成及び教育の経験 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 社会保険：補足事項なし 退職金制度：再雇用制度あり（65歳まで） ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり※65歳まで ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ オリエンテーション及びOJT ＜その他補足＞ ■社員割引制度（飲食店20％OFF） ■健康診断 ■マイカー通勤可 |
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